La Sélection du Moment

Total 12 articles

Millefeuille de crudités

vendu à la part d'environ 150g, le millefeuille est composé de crêpes de blé garnies de crudités et thon, décorées d'un mimosa d'oeuf (environ 6 parts au kg)
 

19,80 € / kg

La coquille de saumon rose

merci d'appeler au 03.20.90.07.64, pour un commande à courte terme
 

4,40 € / Part

Cassolette de St Jacques sur fondue de poireaux

Aux petits légumes sauce champagne
préchauffer à 180°c et chauffer à 160°c durant 30 minutes
 

8,80 € / Part

Coquille Saint-Jacques gastronomique

déglacée au champagne
 

7,50 € / Pièce

Couscous Royal

Poulet Mouton et Merguez.
Vendu en barquette micro ondable,
Possibilité de mise en couscoussière pour plus de 6 personnes contre caution de 50 euros
Couscoussière induction également disponible (stock limité)
 

8,80 € / Part

Blanquette de veau à l'ancienne

garnie de carottes champignons et riz
 

9,50 € / Part

Tartiflette au reblochon au lait cru

Véritable recette savoyarde accompagnée de salade à l'échalote
 

7,00 € / Part

Watterzoï de volailles

Riz, légumes, blanc de volailles sauce crème
 

6,80 € / Part

Cassoulet au confit de canard

1/2 cuisse de canard confit, 1 t de lard, 2 rondelles de saucisson - 1 saucisse fumée
Spécialité préparée à base de haricots secs et cuisinée trois heures à la d'oie puis gratinée
 

8,80 € / Part

Paella du chef

La paella est garnie de 1/2 cuisse de poulet, calamars, moules, chorizo et crevettes, riz safranée et légumes
Supplément langoustine 1.90€
 

7,60 € / Part

Jambon entier rôti

(7Kg/40 personnes) accompagné de sauce madère et prêt de griffe
 

110,00 € / Pièce