La Sélection du Moment

Total 12 articles

Gâteau de l'océan entier

Présenté en millefeuille, le gâteau est composé de crêpes de blé garnies de différentes variétés de poissons et enrobé de saumon fumé
se coupe en 10 ou 12 parts pour une entrée 
 

48,50 € / Pièce

Millefeuille de crudités 8-10 pers entier

Présenté en gâteau, le millefeuille est composé de crêpes de blé garnies de crudités et thon, décorées d'un mimosa d'oeuf
 

29,80 € / Pièce

Millefeuille de crudités

vendu à la part d'environ 150g, le millefeuille est composé de crêpes de blé garnies de crudités et thon, décorées d'un mimosa d'oeuf (environ 6 parts au kg)
 

19,80 € / kg

La coquille de saumon rose

merci d'appeler au 03.20.90.07.64, pour un commande à courte terme
 

4,40 € / Part

Cassolette de St Jacques sur fondue de poireaux

Aux petits légumes sauce champagne
préchauffer à 180°c et chauffer à 160°c durant 30 minutes
 

8,80 € / Part

Coquille Saint-Jacques gastronomique

déglacée au champagne
 

7,50 € / Pièce

Couscous Royal

Poulet Mouton et Merguez.
Vendu en barquette micro ondable,
Possibilité de mise en couscoussière pour plus de 6 personnes contre caution de 50 euros
Couscoussière induction également disponible (stock limité)
 

8,80 € / Part

Blanquette de veau à l'anceinne

garnie de carottes champignons et riz
 

9,50 € / Part

Cassoulet au confit de canard

1/2 cuisse de canard confit, 1 t de lard, 2 rondelles de saucisson - 1 saucisse fumée
Spécialité préparée à base de haricots secs et cuisinée trois heures à la d'oie puis gratinée
 

8,80 € / Part

Paella du chef

La paella est garnie de 1/2 cuisse de poulet, calamars, moules, chorizo et crevettes, riz safranée et légumes
Supplément langoustine 1.90€
 

7,60 € / Part

Jambon entier rôti

(7Kg/40 personnes) accompagné de sauce madère et prêt de griffe
 

110,00 € / Pièce