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Depuis 1954, la maison Leurs fait métier de gourmandise

Nous étions installés à Burgault sous l'enseigne "La côte à l'os" et en 2002 , Frédéric Leurs démarre "Fred Réception" au 57 bis de la rue Roger Bouvry à Seclin.

En choisissant de travailler des produits frais et de saison, nous voulons vous proposer une cuisine goûteuse, à la fois traditionnelle et innovante, où le "fait maison" prend tout son sens. Même l'épluchage reste manuel afin de préserver le goût du produit. Les sauces sont mijotées le temps qu'il faut, parfois plusieurs jours. Cette démarche est chez nous naturelle. C'est une éducation gourmande sur plusieurs générations qui nous pousse à fuir l'industriel et à rechercher la délicatesse des saveurs naturelles.
Notre métier, c'est avant tout la cuisine et nous sommes pleins d'enthousiasme à l'idée de vous accompagner dans les événements que vous voudrez bien nous confier.

Nous espérons que vous trouverez sur notre site la réponse à vos attentes. Dans tout les cas, n'hésitez-pas à prendre contact sur le formulaire prévu à cet effet, par téléphone au 03 20 90 07 64, ou encore en passant nous voir au magasin où nous serons toujours ravis de vous recevoir.

Plats cuisinés à la boutique, livraison de plateaux repas, organisation de réception, cocktails, ...
Toujours plus exigeants, nous avons choisi l'institut Pasteur de Lille pour qu'il effectue régulièrement les tests sanitaires.