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Parfait de pain d'épices au foie gras, Canapés à la rillette d'oie, Canapés végétariens, Blinis de Saint Marcellin
Carré mie toastée de potjevleesch, Canapé à l'œuf de caille, Crêpe roulée de saumon fumé
Mini navette nature ou pain de campagne, Mini navette du mineur au Monts des Cats, Mini navette tomate crudités
Briochain au jambon de porc d'Antan, Triangle suédois au saumon fumé, Faluche au thon
Verrine panna cotta au foie gras et pommes, Verrine chèvre basilic et betteraves, Verrine tartare de légumes, Verrine de crimble au saumon
Minimum 20 personnes
