Les entrées froides

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Coquille de saumon rose

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5,80 € / Part
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Millefeuille de crudités

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23,80 € / kg
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1/2 Ananas créole

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8,50 € / Part
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Gâteau de l'océan

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Plateau de médaillon de saumon

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5,80 € / Part
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Gâteau de l'océan entier

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52,80 € / Pièce
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Palet norvégien de saumon fumé, farce de crabe et mangue

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8,50 € / Part
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Assiette de saumon Bellevue

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7,80 € / Part
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Tartare au couteau de saumon mariné et sa crème aux herbes fraîches

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8,50 € / Pièce
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Opéra de foie gras

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10,50 € / Pièce
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Pavé de saumon fumé à chaud aux épices sur salade vendéenne

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8,00 € / Part
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Avocat au surimi de crabe et crabe

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4,50 € / Pièce
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Millefeuille de crudités 8-10 pers entier

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38,00 € / Pièce
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Le foie gras de canard maison et son confit d'oignons

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11,50 € / Part
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Duo de saumon frais et fumé sur gaufre bruxelloise

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8,50 € / Part
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Palet norvégien de saumon fumé farci au crabe et son coeur en tartare d'ananas

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9,50 € / Part
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Buffet Le Méditerranéen version chaud

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24,80 € / Part