plats cuisinés

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Chateaubriand de filet de Boeuf

Pavé de filet de Boeuf extra de race Bleue de Nord, accompagné d'une sauce forestière ou poivre à la demande.
 

10,20 € / Pièce

1/2 Jambon rôti caramélisé

de 4 kg pour 20 personnesn, à découper, accompagné de sauce madère 
 

65,00 € / Pièce

Jambon entier rôti

(7Kg/40 personnes) accompagné de sauce madère et prêt de griffe
 

110,00 € / Pièce

Tournedos d'agneau confit

et son jus d'agneau parfumé au thym
 

7,90 € / Part