Les entrées

Total 19 articles

Saumon fumé au bois de hêtre

produit à la coupe vendu en feuille
 

62,00 € / kg

La coquille de saumon rose

merci d'appeler au 03.20.90.07.64, pour un commande à courte terme
 

4,40 € / Part

Millefeuille de crudités

vendu à la part d'environ 150g, le millefeuille est composé de crêpes de blé garnies de crudités et thon, décorées d'un mimosa d'oeuf (environ 6 parts au kg)
 

19,80 € / kg

Millefeuille de crudités 8-10 pers entier

Présenté en gâteau, le millefeuille est composé de crêpes de blé garnies de crudités et thon, décorées d'un mimosa d'oeuf
 

29,80 € / Pièce

Gâteau de l'océan

Présenté en parts, le gâteau de l'océan est composé de crêpes de blé garnies de différentes variétés de poissons et enrobé de saumon fumé (environ 6/8 parts au kg)
 

29,00 € / kg

Gâteau de l'océan entier

Présenté en millefeuille, le gâteau est composé de crêpes de blé garnies de différentes variétés de poissons et enrobé de saumon fumé
se coupe en 10 ou 12 parts pour une entrée 
 

48,50 € / Pièce

Véritable filet de saumon Bellevue

Filet de saumon sur lit de macédoine de légumes, en décor d'asperges vertes, oeufs mimosa et crevettes bouquet
 

7,20 € / Part