Plats cuisinés festifs

Total 10 articles

Chapon désossé farci aux pépites de foie gras

Tournedos de rôti de chapon désossé
 
 

9,90 € / Part

Sauté de cerf et chevreuil à la bourguignonne

viande mijotée cuite 5 heures, d'un fondant incomparable
 

7,90 € / Part

Tournedos de cerf rossini

pavé extra tendre surmontée de son escalope de foie gras poélée
cerf ou biche selon arrivage.
 

10,20 € / Part

Filet de dorade aux saveurs basques

une sauce légèrement relevé d'une pointe de piment d'espelette et brunoise de piquillo
 

9,50 € / Part

Seitan sauté de lentilles corail sauce "gravy"

recette végan composée d'une galette de lentille corail et sarazin
à la coriandre fraîche sauce gravy ( bouillon de légumes lié )
 

9,80 € / Part